丹後の海の輝き、湖畔の静けさ。季節ごとにさまざまな表情を見せる豊かな自然と、こだわりの京風懐石料理でおもてなしいたします。
本当に美味しく信頼している食材で仕立てるお料理は、味はもちろん、見た目でも楽しめるよう、器や盛り付けにもこだわっております。

また、当館では八丁浜小浜温泉をご堪能いただけます。
神経痛をはじめ、諸病に悩む人々を癒す名湯です。美味しいお料理と温泉で、日ごろのお疲れをどうぞゆっくりと癒してください。



冬の丹後を代表する高級食材といえば、『冬の味覚の王様・松葉がに』。
大きな殻にぎっしり詰まった身は上品で旨味がしっかりしており、焼いても茹でても刺身にしても間違いないおいしさ!
歯ごたえがしっかりしていて食べ応えもあり、甲羅味噌は、お酒やごはんにも抜群の相性です。

秘伝の出汁で作る『かにすき』
カニ料理のシメは絶品のカニ雑炊
いながき名物『かにの酒蒸し焼き』

炭火よりもふっくらとした身に仕上がり、酒と合わせることでさらに旨味が引き立つ、いながきの逸品です。ぜひご賞味あれ!

お品書き
食前酒 前菜(カニ入飯むし)
カニスキ(カニしゃぶ) ゆでカニ
蒸し焼きガニ カニ刺し
カニ天ぷら 甲羅みそ
雑炊  


海の恵みや大地の恵みがふんだんに手に入る食の都です。新鮮な食材の四季折々の京風懐石料理をご堪能ください。

寒い冬の後に訪れる春は待ち遠しく、春の訪れのわずかな足音を見つけると、とても満たされた気分に。
繊細で見目も美しいいながきの春の会席、ぜひ目と舌でお楽しみください。

※時期・状況によって料理内容が変わる場合がございます。

夏に涼風あり。酷暑の日々にあって、時折吹く涼風には、何とも言えない心地よさを覚えます。
夏は、さっぱりとした味わいに仕立てた京風料理をどうぞ。

毎年7月2日頃あたり、「半夏(烏柄杓・カラスビシャク)」という薬草が生えます。葉の一部が白く花より目立つので、〝半化粧〟とも呼ばれます。
そのころ、関西・丹後地区では、田に植えた稲が蛸の足のように大地にしっかりと根付きます。 蛸は、タウリン・亜鉛が豊富で、疲労回復・肝機能強化・高血圧改善・血液浄化作用・新機能強化・視力改善・味覚相が予防・血行促進作用など、体にとてもよいものです。
夏バテ防止に効果があるため、「半夏生」のころに、無病息災と祈願し、蛸を食べる風習があります。

秋の美食を彩る、当主自ら厳選・吟味した豊富な丹後の食材たち。
素材本来の味を最大限に引き出し、『一食一心』の精神で味覚会席を振る舞います。

※時期・状況によって料理内容が変わる場合がございます。

丹後が雪景色に染まるころ。冬食材を綺麗に仕立てた、『いながき』ならではの雪見会席がございます。
もちろん蟹もございますが、冬仕様の京風懐石もまた風流ではないでしょうか。

※蟹アレルギーや食べられない食材がある方は、気軽にお問い合わせください。

別注で舟盛りもご用意できます。人数・ご予算のご相談承ります。

いながきでは、おじいさんの時代から自家栽培しており、米・さつまいも・ネギ・白菜・春菊・じゃがいも・玉ねぎ・ナス・ピーマン・青トウガラシ・スイカ・メロンなどなど……
いつでも「旬」の食材を「旬」の季節にお出ししております。 安心・安全な地元の食材を使った料理にご期待ください。


八丁浜小浜温泉は、旅の疲れをときほぐすとともに、神経痛をはじめ、 諸病に悩む人々を癒す療養温泉です。
日々の疲れを癒しながら、心ゆくまでお楽しみください。

泉質 ナトリウム・カルシウム・塩化物泉(低張性中性高温泉)
泉温 50.1℃ 使用位置 42.0℃
効能 神経痛・筋肉痛・関節痛・五十肩・運動疾患・関節の強張り・うちみ・きりきず・火傷・慢性皮膚病・慢性婦人病・虚弱児童

〝故郷の田舎で過ごしているかのような感覚になれる〟これが民宿の魅力ではないでしょうか。
当館の建物は昔ながらの日本家屋で、木や柱のぬくもりがあり、畳の開放感があります。襖仕切りの部屋もございますが、素朴な田舎の民宿の味としていただければ幸いです。
また、当館の自慢はなんといっても料理です。気兼ねなくまったりと過ごしながら、季節ごとに奏でる旬の食材を使った京風懐石をお楽しみください。

客室アメニティ ハンドタオル、ボディーシャンプー、リンスインシャンプー、歯ブラシ・歯磨き粉セット、綿棒、浴衣

自分の家で寛いでいるかのような感覚で、ゆっくりと過ごせるロビーです。 いつしか旅客同士でお茶を楽しんだりしながら、 旅の話で盛り上がるかもしれません。


日本海では非常に珍しく、ビーチが広く幅広い浅瀬が続くことで、毎年海水浴のシーズンはファミリーなどでにぎわいます。
また、ビーチ中央部から東部にかけて良質な波ができることで、サーフィン日本選手権の会場に選ばれたことでも有名です。

 

離湖は周囲3.8キロメートルに及ぶ北部最大の淡水湖です。
湖中には離山が浮んでおり、春は桜の名所としてにぎわい、湖畔を彩ります。

車で10分

甲子園球場約8個分広さを誇る、西日本最大級の道の駅。新鮮な野菜や海産物が揃うマルシェスペースです。
土地の歴史や謎多き伝説など京丹後の魅力に触れてみては。

車で22分

高さ13mにも及ぶ奇岩で、岩の形状が屏風のように見えることから、
「屏風岩」と名づけられました。国道178号線のすぐそばにある「屏風岩展望所」から望む景色は、まさに絶景。

車で20分

後ヶ浜海岸にある柱状玄武岩の巨岩。大きさは高さ、20m、周囲は約1kmにも及び、奇岩の多い丹後の中でもシンボル的な存在になっています。

車で40分

日本三景とされている特別名勝が、陸奥の『松島』、安芸の『宮島』、そして日本海宮津湾にある『天橋立』。
幅20~170m、全長3.6kmの砂嘴(さし)でできた砂浜に、大小約800本の松が茂っている珍しい地形です。
何千年もの歳月をかけて自然が作り出した、神秘的な造形が魅力です。
天に架かる橋のように見えることから、『天橋立』の名が付きました。



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丹後・蟹料理
冬の味覚の王様「松葉がに」焼いても茹でても刺身にしても間違いない美味しさ
季節の京風懐石料理
夏に涼風あり。さっぱりとした味わいに仕立てた京風料理をどうぞ
施設
八丁浜小浜温泉は日々の疲れを癒し、神経痛など諸病を癒す療養温泉です
周辺観光
八丁浜海水浴場や天橋立など自然豊かなスポットがあります
アクセス
当宿いながきまでの地図と経路のご案内


京丹後半島 八丁浜小浜温泉 民宿いながき